Vilken kaffekvarn är bättre att köpa för hemmet: med knivar eller kvarnstenar

Hur man väljer en elektrisk kaffekvarn för att vara riktigt snäll varje morgon. Hur många människor i världen dricker inte kaffe? Enheter. Och hur många sanna finsmakare av denna dryck finns, redo att göra vad som helst för de bittra kornen av glädje och energi? Ack, inte mycket heller. Majoriteten föredrar dock att dricka "något" som bär det stolta namnet "kaffe", men som inte är det. Älskar du honom verkligen ... kaffe? Då är den här artikeln för dig. Från det lär du dig hur du väljer en elektrisk kaffekvarn under 2019, som inte bara behåller aromen utan också hela den biokemiska sammansättningen av kaffebönor. Gå!

Hemligheter att välja den perfekta kvarnen

Att välja en kvarn är inte en lätt sak. När allt kommer omkring vill jag njuta av smaken av det bästa kaffet varje dag och delta i processen för beredningen. Men du kan inte installera professionell utrustning hemma, och tyvärr är inte alla avsedda att arbeta som barista.

Trumvirvel. Vänligen välkomna! Nya innovationer dyker upp på arenan som inte kan ignoreras. Det är tack vare dem att alla som vill kan mala och laga (och det här är en annan historia) gott kaffe på egen hand utan att lämna sitt hem. Hur väljer jag den perfekta kvarnen för ditt hem?

Vilka typer av kaffekvarnar finns det?

Låt oss börja med vad elektriska kaffekvarnar är. Och det finns bara två typer av dem: kniv och kvarnsten.

• Kniv eller roterande kaffekvarn utrustad med en knivslip i rostfritt stål (vanligtvis) med hög rotationshastighet. Det speciella med denna kaffekvarn är malning av bönor till partiklar i olika storlekar. Om du är ett fan av "snabbbryggning" (häll kaffe i en kopp och häll kokande vatten), bör du definitivt välja denna typ av enhet.
• Kaffekvarn med grader Är en maskin som sopar kaffe så att den kan tillagas i en kopp, bryggs i en Turk och skickas till en kaffemaskin. Generellt har produktpartiklarna den ideala storleken. Men enheten är också värt det.

Vilken elektrisk kaffekvarn är bäst? Innan du börjar spendera pengar, ta reda på hur många personer i ditt hushåll som konsumerar kaffe. Om du bara använder det och gör det uteslutande på morgonen räcker det att köpa en billig rotationsapparat. Tja, om du regelbundet dricker mycket kaffe och njuter av varje droppe, ska du inte spara på din "hobby". Köp en burr kvarn. Det här är det bästa valet, vilket sparar din budget och ger dig tillräckligt med malt kaffe.

Se även - Topp 12 bästa kaffebryggare och kaffemaskiner enligt kundrecensioner

Hur man väljer en roterande kvarn

Så du har bestämt dig. Ditt val (till exempel) föll på en kaffekvarn med motor och knivar. Vi kommer att prata om det mer detaljerat. Vilka funktioner döljer den här enheten i sig? Enhetens princip är otroligt enkel. När den är påslagen aktiveras knivarna. De roterar i hög hastighet, "skär" bokstavligen kaffet med blad och förvandlar det till damm. Den bästa kvarnen - kvarnen som uppfyller dina behov. Därför bör du vara uppmärksam på när du väljer din ideala enhet:

• kraften i en elektrisk kaffekvarn;
• behållarvolym.

För att förbereda en kopp starkt och aromatiskt kaffe behöver du upp till 7 gram. krita ingrediens. Moderna kaffekvarnar rymmer 40 till 130 gram. kaffe, vilket är ungefär 15 koppar.

Viktig:

Förbered inte kaffe i förväg. Kaffekvarnen ska hantera mängden bönor som du planerar att dricka just nu. Förstå att ju mer kaffe du maler desto längre kommer det att förvaras i valfri behållare, vilket innebär att hela poängen med att köpa kaffe i bönor går förlorad. När allt kommer omkring, med samma framgång, kan du spara pengar och köpa redan malt kaffe (arabica, robusta, etc.).

En bra maskin är en kraftfull maskin. Ju högre effekt, desto bättre kvalitet på slipningen, desto högre kostnad för enheten. Det finns kaffekvarnar på marknaden från 90 till 250 W (detta är inte gränsen, eftersom tekniken förbättras varje dag).

Men det finns också nackdelar här. Detta är priset och ... smaken på drycken. Vid hög effekt värms bönorna i kvarnen upp och små partiklar kan helt enkelt brinna ut. Detta påverkar inte bara säkerheten för användbara element utan också smaken på kaffe. Är det värt risken och spendera pengar på en kraftfull enhet? Valet är ditt.

Ytterligare funktioner på rotationssliparen

Vilken typ av "chips" kommer inte med en tillverkare som säljer din produkt till dig. Och kaffekvarnar har inte sparat denna trend. Någon föreslår att du köper en maskin med dubbla blad som maler kaffe på halva tiden.

Någon har tagit hand om dem som irriteras av ojämn slipning genom att förse enheten med en sluttande botten. Någon föreslår ett slipningssystem på tre nivåer. Tja, om du är trött på "brända" bönor som "stjäl" den sanna smaken av kaffe, få en kvarn med överhettningsskyddsfunktion.

Vi får inte heller glömma säkerheten. Här stannade inte tillverkarna. Varje ny kaffekvarn är utrustad med ett låssystem. Så länge locket är öppet förblir knivarna stilla även när du trycker på Start-knappen. Som du kan se kommer varje kaffekännare att hitta något som passar sig själv.

Men glöm inte att varje ytterligare funktion är plus en noll i kontrollen. Tänk därför noga på vad din ideala kvarn ska kunna göra innan du gör ditt slutliga val.

Se även - Betyg för de bästa elektriska kvarnarna 2019

Även en kaffekvarn har nackdelar

Innan du säger adjö till pengar, studera noggrant de modeller du gillar. Naturligtvis är hon också kaffekvarn i Afrika, men ändå bör du inte försumma detaljerna. När allt kommer omkring beror det på dem hur ljus och rik smaken på malet kaffe blir.

Ta till exempel en modell med en icke-avtagbar behållare. Detta är obekvämt (för de flesta). Och allt eftersom resterna (och de är söta) att ta bort från enheten kommer att vara åh, hur obekvämt.

Slipningsprocessen styrs manuellt. Och detta ger obehag. Det är självklart att det är en tidsfråga att vänja sig vid "rätt kaffedosering". Men vi behöver naturligtvis allt snabbare, med minimala fysiska investeringar och tidsinvesteringar. Men varför behöver du en kaffekvarn alls? Köp snabbkaffe eller malet kaffe.

Och den mest betydande nackdelen med rotationsenheten är ”förbränning vid arbete”. Sådana enheter går sönder oftare och det är inte längre möjligt att reparera dem. Därför måste du springa till butiken för en ny kvarn. Det här är överraskningarna som valet av en knivanordning förbereder för sina framtida ägare. Så var beredd på vad som helst.

Viktig:

”Avancerade” hemmafruar använder ofta en kaffekvarn för att mala bulkmat (socker, peppar, flingor, kryddor ...). Så om du vill att din enhet ska "leva" med dig en lång livstid (anges i ditt pass), upprepa inte efter dessa "avancerade hemmafruar", utan använd enheten enbart för det avsedda syftet, det vill säga för bearbetning av kaffe.

Hur man väljer en kvarnsten kaffekvarn

Om kaffe är för dig en integrerad del av livet, och kanske ett helt liv, gör ditt val till förmån för att köpa en kvarnstenkvarn. Det huvudsakliga och unika med denna enhet är att varje korn males till den perfekta storleken. Samtidigt behåller drycken all rikedom i smakpaletten och aromen.

Enhetens slipmekanism representeras av skivor av rostfritt stål, det vill säga kvarnstenar, som tillåter inte bara kontroll, utan också reglerar graden av slipning. Enhetens effekt varierar från 250 till 300 W.

Se även - Hur man väljer en vattenkokare hemma: expertrekommendationer

Typer av burr kaffekvarnar

• kanonisk;
• cylindrisk.

För hemmabruk är det bäst att ta den första versionen av enheten. Den ikoniska kvarnen är kraftfull och pålitlig. Samtidigt är dess hastighet lägre än den cylindriska, vilket innebär att kornens uppvärmning är mycket lägre. Och detta kommer att rädda dig för alltid från "bränt" kaffe.

Huvudkriteriet för att välja en kaffekvarn är det material som enheten är tillverkad av. Det är bäst att välja modeller tillverkade av deras hållbara legeringar. De är utrustade med högkvalitativa grader med hög slitstyrka. Det vill säga en sådan enhet kommer att hålla dig inte bara år, men minst tio år.

Om du vill köpa en enklare enhet, kom ihåg att deras livslängd är kort. Speciellt om du planerar att använda den regelbundet. En annan trevlig fördel är kvarnen för kaffekvarn, som inte kan förbises. Enheten har en avtagbar behållare för förvaring av nymalda kaffebönor. Och allt för att genialt är enkelt. Du häller kaffe i kvarnen en gång, ställer in antalet koppar och ... du får precis lika mycket ingrediens som du beställde.

Som du kan se är enheten smart och pålitlig. Därför kräver ditt ingripande i ditt arbete ett minimum. När du väljer en burr-enhet, kontrollera noggrant om locket sitter ordentligt mot behållaren. Observera att kornens säkerhet beror på detta.

För- och nackdelar med en manuell kaffekvarn

Elektriker, elektriker, men glöm inte traditionella manuella kvarnar som inte bara uppfyller smaklökarna utan också får dig att njuta av slipningen. Nästan alla modeller av sådana enheter har en liknande funktionsprincip. Strukturen innehåller kvarnstenar (den ena är installerad på botten av redskapet, den andra under handtaget) med vilken du kan justera slipningsgraden.

Manuella kaffekvarnar är:

• Europeisk;
• orientalisk.

En europeisk kaffekvarn är en liten trälåda med ett handtag (vardera sidan eller toppen) som är utrustad med en liten behållare för att samla kaffe.

Den orientaliska kaffekvarnen är tillverkad uteslutande av metall och har i de flesta fall en cylindrisk form. Skiljer sig i närvaro av en rymlig avtagbar behållare. Produkten är enkel att använda. Den har en blygsam och bekväm storlek för daglig användning.

Låt oss nu prata om de material som kvarnstenarna för manuella kaffekvarnar är tillverkade av. Det kan vara porslin eller gjutjärn.

• Porslin har en tydlig fördel. Det kännetecknas av sin "torrhet". Det vill säga, vid malning av bönorna fuktas kvarnen inte, vilket innebär att kaffets smak inte förändras. Men det finns också en betydande nackdel - bräcklighet. Ett felaktigt drag och du kan säga adjö till en kaffekvarn för alltid.
• Med gjutjärnsstenar är allt exakt och tvärtom. De är starka, praktiskt taget hållbara. Men vid långvarig användning återfuktar de, och detta påverkar kaffets smak.

Låt oss inte glömma enhetens funktionalitet. Innan du köper den, bör du ta reda på behållarens kapacitet och naturligtvis om den har ett extra alternativ för "steg-för-steg-slipning" av kornen.

Men vad man än säger, komforten i att använda den manuella modellen är framför allt. Innan du beställer en kaffekvarn på Internet, gå därför till affären och "röra" dem med händerna.Enheten ska ge dig en känsla av komfort och tillfredsställelse inte bara med resultatet utan också med processen.

Det är nog allt vi kan berätta om hur man väljer en elektrisk kvarn 2019. Det är svårt att säga vilken kvarn som är bättre, manuell eller elektrisk. Allt beror på dina individuella preferenser. Men det spelar ingen roll vilken du väljer. Det viktigaste är att du gillar det. Njut av din shopping och ... Tills nästa gång!