Hem Hur man väljer Små hushållsapparater Funktioner i multikokaren med en rökfunktion

Funktioner i multikokaren med en rökfunktion

I den moderna världen har en kvinna helt enkelt inte tid att fysiskt ständigt glädja sin familj med kulinariska konstens glädjeämnen, för hon arbetar på lika villkor med män. Men ett stort sortiment av hushållsapparater presenteras på världsmarknaden, vilket gör livet mycket lättare för hemmafruar. En av dessa "hjälpare" i köket är en multikokare med rökfunktion, som med hjälp av olika funktioner hjälper till att fördöma alla maträtter mycket snabbare utan mycket ansträngning.

Nyligen har multi-cooker-rökaren blivit mer och mer populär. Med hjälp kan du laga rökta rätter direkt hemma. Därför bestämde vi oss i denna recension för att berätta om en sådan anordning: principer för drift, typer av rökning, funktioner i funktionen.

Funktionsprincip

Valet av produkter som kan röks i denna köksapparat är ganska stort - inte bara fisk utan även kött och till och med skaldjur. Att döma av användarrecensioner är smaken väldigt extraordinär. Och de betonar också att för att njuta av rökta rätter nu finns det inget behov av att gå någonstans, för hemma finns det ett multikokare-rökhus.

Denna kökenhet är en apparat som liknar en tryckkokare. För att producera den rök som behövs för att röka och ge smak till färdiga produkter används flis, bestående av en blandning av körsbär, äpplen, päron och andra fruktträd. I grund och botten säljs chips tillsammans med en multikokare, cirka 0,5 kilo, och de håller länge - två matskedar räcker för att förbereda en maträtt.

Funktionsprincip:

  1. Träflis placeras i ett specialfack hos multikokare-rökaren.
  2. Ett värmeelement passerar genom skålen som innehåller sågspån.
  3. När du slår på den börjar chipsen smula och rök bildas - det hjälper till att röka mat och ger dem doft.

Om vi ​​pratar om värmeelementets placering kan det vara ovanför, under eller på sidan. Detta påverkar inte rökprocessen på något sätt, men det påverkar bekvämligheten med att tvätta och rengöra multikokaren.

Se även - För- och nackdelar med en multikokare med en yoghurttillverkningsfunktion

Rökningslägen

Det finns 3 röklägen i multicooker-rökaren:

  • Kall.
  • Varm.
  • Kombinerad.

Under det första läget hålls temperaturen i enheten på maximalt 35 grader. I detta läge får produkterna den nödvändiga aromen på grund av ulmande träflis. Därför är det nödvändigt att placera redan väl marinerade produkter i en multikokare med rökfunktion. Observera att i detta läge tillagas rätter under lång tid.
I varmrökningsläget förvaras maten i köksutrustningen vid en temperatur på 120 grader. Processen är uppdelad i två steg: inledningsvis uppstår ångtryck, och först då - smältande chips. Hållbarheten för produkter som framställts på detta sätt är flera gånger kortare än den tidigare regimen.

Det kombinerade läget förutsätter att de två föregående lägena slås på i tur och ordning. Om multikokaren har alternativet "dubbelpanna" minskas tillagningsprocessen betydligt i tid, vilket är möjligt med hjälp av tryck under en stängd ventil.

Vilket sätt att föredra beror bara på dina smakpreferenser. I kall miljö bearbetas maten med rök för att ge skålen en behaglig doft. I varmrökningsläget måste lite mer vatten tillsättas i botten av skålen. Detta hjälper till att göra disken mjukare, saftigare och mer öm på grund av ytterligare ångning.

Se även - Vad ska jag göra om multikokaren inte slås på?

Processfunktioner

Om du vill kan du själv förbereda sågspån, men du måste komma ihåg att inte alla är lämpliga för dessa ändamål.

  1. Det rekommenderas inte att använda barrträd eftersom de avger tjära, vilket gör röken skarp och skarp. Som ett resultat kan kokt mat smaka bittert.
  2. Bättre att föredra flis av fruktträd.
  3. Om vi ​​pratar om användningen av flytande rök beror allt här också på individuella smakpreferenser, för det här är också en kemisk tillsats.

Bland nackdelarna är:

  • Multirooker-rökare får inte laga mer än 2 kg mat åt gången.
  • Det är nödvändigt att använda en köksfläkt när du röker, eftersom lukten under tillagningen blir ganska stark.
  • Efter användning av enheten är det nödvändigt att skölja alla delar noggrant, det kan finnas många av dem, vars huvuddel kommer att vara liten.

Temperaturen ställs in automatiskt efter att önskat rökläge har valts. Hastigheten för denna process är mycket snabbare i denna enhet än i konventionella rökhus. Detta uppnås genom högt tryck inuti potten.

Se även - Funktioner och funktionsprincip för multikokaren

Betyg av de bästa modellerna

Polaris PMS 0529 annonser

Polaris PMS 0529-annonser med rökningsalternativ har en modern design. På frontpanelen har utvecklarna placerat en skärm som visar all nödvändig information (tid, läge, temperatur osv.). Enheten styrs med knappar. Om vi ​​pratar om program finns det 24 av dem.
Utrustning:

  1. Vertikalt värmeelement;
  2. Avtagbart skyddsskydd för rökning;
  3. 3 galler;
  4. Skål med en volym på 5 liter.

Det speciella med denna multikokare är att enhetens sidovärmare tillåter 3D-uppvärmning, vilket gör att disken kokas mycket snabbare. Värmeeffekten är 860 W.

Se även - Populära populära multicooker från tillverkaren Polaris

Multikokare Redmond RMC-M110

Redmond RMC-M110 köksenhet lockar med sitt utseende, bekväm kontroll, närvaron av funktionerna "Yoghurt maker" och "Steamer". Denna modell har 55 tillagningslägen.
Tillverkare presenterar den här enheten som en multikokare med rökfunktion, men det finns ingen behållare för chips i förpackningen. Därför sker rökningsprocessen genom användning av flytande rök.

Se även - Att välja den bästa multikokaren från Redmond

Modellmärke 6060

Funktioner hos denna multicooker-rökare:

  • Effekt - 1000 W.
  • 5 huvudprogram.
  • 3 typer av rökning.
  • Det finns lägen för fördröjd tillagning och upprätthållande av temperaturen, men inte mer än 99 minuter.
  • Skål med en volym på 6 liter.
  • Värmeelementet är placerat på kroppen.
  • Möjlighet att laga mat både under tryck och utan den.
  • Acceptabelt pris.

Se även - Hur man tvättar en multikokare ute och inne: grundläggande skötselregler

Multicooker Vitesse VS-3005

Parametrar:

  1. Effekt - 1000 W.
  2. 10 tillagningslägen.
  3. Två program för rökningsprodukter.
  4. 2 skålar (avtagbar) 6 liter.
  5. Intressant design.

Se även - 6 bästa Vitesse multicooker i 2019

Multikokare-rökareUSP-1200S

Denna modell kännetecknas av:

  • Effekt - 1100 W.
  • 12 program;
  • 3 lägen för rökning.

Multicooker komplett uppsättning:

  1. 2 skålar;
  2. Silikontätningar.
  3. 4 galler.
  4. Flisbehållare.
  5. En uppsättning sågspån.

I den här artikeln försökte vi prata om en sådan nyhet i hushållsapparater som ett multicooker-smokehouse.Och vi har också sammanställt ett betyg för dig för den bästa multikokaren med en rökfunktion, så om du fortfarande väljer den här enheten själv hoppas vi att den här recensionen kan hjälpa dig att göra rätt val.

Se även - Vilket är bättre än en airfryer eller multicooker?

4413 0

Lägg till en kommentar

Hur man väljer

Recensioner

Reparationer