Kaffebryggaren av geysertyp uppfanns av den italienska ingenjören Luigi de Ponti 1933 för Alfonso Bialetti-företaget. Detta företag tillverkar fortfarande enheter av denna typ. De använder två behållare, i filtret mellan vilket kaffe placeras. Det kokande vattnet tvingas ut genom filtret genom att öka trycket, som en geyser, lämnar den övre kammaren.
Kokande vatten löser koffein bättre och trycket skapar en mer aromatisk smak. Det bör noteras att koffein smakar mycket bittert, så kaffe bryggt på detta sätt är inte lika bra som espresso.
Kaffebryggare av geysertyp är olika. För en kaffedrycker eller för ett dussin, med eller utan grädde, i aluminium eller stål, för cappuccino eller cappuccino. Den elektriska kaffebryggaren stänger av sig själv och informerar dig om att drycken är klar med en diskret melodi. Valet är ditt.
Kriterier för att välja en kaffebryggare
- Volym. För att välja volymen på en kaffebryggare är det värt att ställa frågor, hur många människor dricker kaffe och hur ofta gör de det? Inköpet av en anordning för en servering för fem kaffeälskare hotar med en lång väntan på den eftertraktade koppen på morgonen, men för en måttlig drinkare skulle detta val vara det rätta valet. Möjligheten att brygga 4 till 10 koppar åt gången ser mer acceptabelt ut, men här måste du ta hänsyn till att enhetens kostnad växer i proportion till volymökningen.
- Personliga preferenser. Denna faktor är en av de viktigaste. Om någon gillar skummande kaffe löser problemet inte att köpa en klassisk kaffebryggare. Du bör välja en apparat som producerar exakt den typ av kaffe som passar dina smakpreferenser, annars är det meningen med ett sådant köp?
- Kosta. Priserna för kaffebryggare för geyser varierar. I allmänhet är detta en ganska dyr produkt. Det beror helt på hur lönsamt och acceptabelt köpet av en kaffemaskin blir jämfört med det köpta färdiga kaffet.
- Bekvämlighet. Om du, som de flesta, gör kaffe på morgonen, behöver du inte en komplex geyser kaffebryggare. Att ansluta kontakten till uttaget och trycka på knappen är det maximala som många har kapacitet några minuter efter att ha vaknat.
Det är ännu bättre om den smarta enheten tänds av sig själv och brygger kaffe vid behov. Men tid är pengar, sådana enheter är dyra.
Se även - Hur man väljer rätt kapselmaskin för ditt hem
Hur man väljer en Bialetti geyser kaffebryggare
De mest efterfrågade enheterna av denna typ från Bialetti listas nedan.
Klassisk. Bialetti Moka Express, världens populäraste geyser-kaffebryggare, med en försäljning på över 200 miljoner enheter. Det är den klassiska lösningen för hemmabruk. Moka Express finns i 1, 3, 6, 9, 12 koppar, vilket motsvarar 60, 200, 300, 550, 775 ml. Moka Express är tillverkad av aluminiumlegering av livsmedelskvalitet med hög värmeledningsförmåga, vilket minskar förberedelsetiden och sparar energi.
A la espresso. Bialetti Brikka har blivit känt för ”Brikka-systemet”, tack vare vilket du kan laga kaffe med skum hemma. Med en dedikerad tryckreglerventil på den övre kammarens inlopp kan du nu njuta av krämens rika doft.På jakt efter perfektion gick tillverkaren ännu längre - nu har apparatens lock ett hål som inte tillåter ånga att kondensera och späd ut kaffeälskarens nöje genom att droppa in i skummet. Enkelt och genialt. Tillverkad av livsmedelskvalitet aluminiumlegering. Finns i 2-4 koppar (100-200 ml).
Klassisk + fransk press. Bialetti Moka Crèm är den enda kaffebryggaren av geysertyp utrustad med ”Moka Crèm-systemet”. Den består av ett icke-värmande lock, en integrerad skummande kolv med ett handtag som gör att luft kan pumpas upp för att skapa ett mjukt sammetslen skum och en lätt att rengöra kolven. Tack vare det genomskinliga locket kan du kontrollera skumets konsistens och en speciell, patenterad, dubbelt så hög höjd som en vanlig tratt, säkerställer att den strängt nödvändiga mängden vatten används varje gång. När du har gjort kaffe stänger du locket tätt och håller enheten med ena handen, med den andra, gör skumningen av drycken med den andra tills önskad volym och konsistens av skum uppnås.
Cappuccino-tillverkare. Bialetti Mukka Express finns i både klassisk och trådlös design med inbyggt värmesystem. I den senare versionen stängs maskinen av automatiskt med en ljudsignal. Gör att du kan laga cappuccino och kaffe med mjölk (läget väljs av tryckventilens läge). I Mukka Express är filtertratten utrustad med en speciell anordning som förhindrar att kaffe pressas. Konstruktionen använder galvaniserad aluminium, stållegeringar, brons, plast innehåller inte PVC. Mukka Express-volym - 1-2 koppar (200-320 ml).
Se även - 15 bästa kaffekvarnar hemma enligt kundrecensioner
Elektrisk. Bialetti Easy Caffé elektrisk kaffebryggare med 6 portioner (300 ml) är också utrustad med ett inbyggt värmesystem med en automatisk avstängningsfunktion efter att kaffe har tillagats. Enheten håller drycken varm i 25 minuter. Begagnad aluminiumlegering av livsmedelskvalitet. Kan inte värmas på spisen, diskmaskin säker.
Elektrisk kaffemaskin Easy Timer - en högteknologisk analog av den klassiska Moka Express. Tack vare den inbyggda timern kan du programmera förberedelsetiden för din favoritdryck så att du kan njuta av en unik smak på morgonen utan dröjsmål. Utformad för 3-6 portioner (180-360 ml).
Elettrika Auto - bilversion av en elektrisk kaffebryggare med 12 V-kontakt.
Stål istället för aluminium.Bialetti Musa, Bialetti Kitty och Bialetti Venus geyser kaffebryggare är gjorda av högkvalitativt stål (18% krom, 10% nickel. Finns i 4-6 koppar (230-300 ml). Till skillnad från aluminiumlegeringsanordningar kan stål användas med induktionshäll ytor.
Original. Och den mest originella är Bialetti Moka Melody Italia, som stolt bär den italienska fotbollsförbundets logotyp och spelar landets nationalsång efter att ha gjort en drink.
Se även - Vad är den bästa kaffekvarnen att köpa hemma
Andra tillverkare av geyser kaffebryggare
Förutom det grundande företaget för geyser kaffebryggare finns det många andra tillverkare: Bunn, DeLonghi, Krups, Jura Capresso, Serafino Zani, Vev Viganò, Bellman, Volturno, Top Moka, G.A.T. Deras produkter, även om de är originella, liknar på många sätt Bialettis lösningar.
Till exempel matchar De'Longhi Alicias elektriska kaffemaskin Easy Caffé-kaffemaskinen, med en genomskinlig toppbehållare som låter dig observera kaffeprepareringsprocessen, samt närvaron av en funktion för att värma upp den kylda drycken.
Serafino Zani fokuserar på att engagera internationellt kända designmästare för att skapa sina produktlinjer och förvandla kaffebryggaren från en vanlig köksredskap till ett konstverk.
Om valet faller på en av geyser-kaffemaskinerna, kommer du snart att hitta ett fan av din egen kaffebryggare, och du kommer inte att bry dig om baristas hantverk.
Se även:
