Förmodligen finns det ingen kvinna i världen som inte skulle glädja sitt hushåll med utsökt mat tillagad i ugnen. Att rengöra ugnen är lika tidskrävande som att laga mat. För närvarande finns det många sätt som gör att du kan rengöra ugnsytan från fett och annan smuts. Dessutom utrustar många tillverkare sin utrustning med en sådan funktion som självrengöring, som kan vara av flera slag. I den här artikeln kommer vi att ta en närmare titt på ugnens katalytiska rengöringsfunktion och berätta vad den är.
Vad är katalytisk rengöring
Ur vetenskaplig synvinkel är katalytisk rengöring kemisk nedbrytning av ämnen under katalysatorernas verkan. Med enkla ord täcks ugnsytan med en speciell fettabsorberande emalj med oxidationskatalysatorer i form av oxider av koppar, kobolt, mangan eller ceriumdioxid. Denna komposition täcker bak-, topp- och sidoväggarna, i vissa modeller, konvektorblad.
När temperaturen stiger aktiveras en katalysator och påskyndar oxidationen av fett som ackumuleras på väggarna. Efter avslutad katalytisk avfettning återstår bara aska och vatten.
Viktig: Ugnens katalytiska rengöring är absolut ofarlig för människors hälsa och påverkar inte smaken på de kokta produkterna.
Livslängden för en sådan beläggning är cirka 5 år, efter denna period måste väggarna bytas ut. Du kan lära dig att byta ut väggarna korrekt från instruktionerna, som innehåller detaljerade beskrivningar av hur du utför dessa åtgärder själv utan att ringa en specialist. Vissa ugnsmodeller är utrustade med dubbelsidiga sidopaneler där det finns emalj med en katalysator. Detta görs för att utesluta byte av väggar: de behöver helt enkelt placeras bakåt.
Se även:
- 6 bästa ugnar VECO 2019
- 7 bästa Korting-ugnar enligt kundrecensioner
- De 8 bästa Hansa-ugnarna i 2019
- Hotpoint-Aristons 8 bästa ugnar
- De 8 bästa ugnarna i Gorenje
Hur man startar katalytisk rengöring
Du behöver inte förbereda dig speciellt för att rengöra ugnen på ett katalytiskt sätt - hela processen sker utan mänsklig inblandning. Denna metod kräver inte att ett specialläge startas, det aktiveras automatiskt under tillagningen. För att starta självreningsprocessen räcker det med 140 ° C; för maximal effekt måste du förvärma ugnen till 220-250 ° C.
Efter tillagningen måste du torka av ugnen med en trasa för att ta bort mat och smuts som släppts ut. Observera att denna teknik finns i både gas- och elektriska ugnar.
Fördelar och nackdelar med katalytisk rengöring
Varje enhet har både fördelar och nackdelar. Tänk på för- och nackdelar med katalytisk ugnsrengöring.
Fördelar:
- Prisvärd pris;
- Tidsbesparing - inget behov av att rengöra ugnen efter varje användning;
- Energi sparande;
- Du kan installera ugnen nära alla typer av möbler - dess väggar blir inte särskilt heta;
- Enkel rengöring - sker automatiskt.
Nackdelar:
- När du lagar feta rätter städar inte ugnen sig direkt - i det här fallet fungerar ackumuleringsprincipen - ju oftare du använder den, desto bättre blir resultatet;
- Vissa delar av ugnen måste tvättas för hand, nämligen bottenväggen och ugnsluckan. Dessa element är inte täckta med emalj.
- Inte alla ugnar har emaljerade sidoväggar på båda sidor;
- Användningstiden är cirka 5 år;
- Skörhet - emaljen måste rengöras uteslutande med mjuka svampar och produkter utan slipande komponenter, annars förlorar de sina egenskaper.
Se även - Inbyggda elektriska ugnar: de viktigaste urvalskriterierna
I den här artikeln har vi förklarat vad katalytisk ugnsrengöring är och diskuterat fördelarna och nackdelarna. Denna metod hjälper inte bara till att spara en kvinnas tid och energi utan också att hålla henne på gott humör.
Se även:
