Elektrisk ugn ryska spis - en underbar enhet för att ge, på grund av att den är liten och mobil. Men den kan användas hemma om din ugn är gas, som, som alla vet, inte bakar mycket jämnt och mycket längre än en elektrisk.
Naturligtvis är det inte alla fördelarna med en bordsugn. I den här artikeln kommer vi att överväga allt i detalj och du kan bestämma om du behöver det på gården.
Hur fungerar den elektriska ugnen "ryska spis"?
Elektrisk ugn "Rysk spis" är gjord i form av ett litet skåp, som bara väger 5-6 kg. Elektriska nyanser är jämnt placerade inuti den, som värms upp mycket snabbt och ger bakning från alla sidor samtidigt (som i en rysk ugn).
Det stora är att det är mycket ekonomiskt. Om en vanlig elektrisk ugn drar 2 kW, är en miniugn bara 600W. Det är därför det är vettigt att köpa den, även om du har en stor ugn.
Om du vill baka en liten mängd pajer, eller en paj, är det mycket bättre att använda en mini-bordsugn. Men för att sätta en tupp eller baka ett stort potatisplåt med kött kan du redan använda en vanlig ugn.
En annan egenskap hos denna ugn är att den värms upp och sedan sjunker temperaturen gradvis och disken bakas inte bara utan försvinner. Principen är exakt densamma för en riktig rysk spis.
Ingenting i det kan brinna. För att detta ska hända måste du verkligen, verkligen försöka. Och allt bakas mycket jämnt, täckt med en krispig skorpa. Människor som har det säger att bakverk och bakat kött smakar mycket bättre än rätter tillagade i en gasugn.
Bakelserna blir fluffiga, helt bakade och köttet är väldigt mjukt, med en krispig skorpa, men saftig inuti. Denna effekt beror enbart på det faktum att värmen är enhetlig i en bordsugn.
Det bör noteras att det värms upp ganska snabbt: på 20 minuter når temperaturen inuti kammaren 250 grader.
Vad kan du laga i det
Du kan laga nästan vad som helst i den! Men naturligtvis kommer delarna att vara något mindre än i en vanlig ugn. Det är också mycket bekvämt att värma upp rätter i den. För att göra detta måste du lägga utseendet i en eldfast form och sätta den i en förvärmd ugn. 15 minuter och du kan äta lunch.
Naturligtvis värms upp i mikrovågsugnen snabbare. Men i den "ryska spisen" är det mycket mer miljövänligt och säkrare.
Så, vad kan du laga i den?
- Baka pajer, pajer, kakor
- Baka kött, grönsaker
- Gryta och stek
- Torr frukt och svamp för vintern
- Äggugn
- Tillaga första rätter och gröt
Bli inte förvånad över att du kan laga soppor och borst i en elektrisk ugn. När allt kommer omkring, våra förfäder i byarna och tillagade just det. Och vi tappade precis denna skicklighet med tillkomsten av gasbrännare.
Som du kan se, för en sommarresidens där det inte finns gas, är detta bara ett bra alternativ. Du kan laga vad som helst. Och om du köper en vanlig, elektrisk yta kommer ingenting att baka. Och det förbrukar mycket mer el!
Var ska man placera miniugnen
Var noga med att placera den på en öppen plats, eftersom det blir mycket varmt under drift. Om mikrovågsugnen förblir nästan kall kan den här apparaten bli mycket varm, så den behöver naturligt luftflöde.
Lägg inte heller något ovanpå det. Till exempel kan plast helt enkelt deformeras om det kommer i kontakt med en fungerande bordsugn och tunt glas kan spricka.
Vilken volym du ska välja
Användarupplevelsen visar vilka volymer som räcker för ett visst antal personer i en familj.
10 liter - för två personer
12-20 liter - för tre till fyra personer
22 - 30 liter - för fem - sex personer
Vad mer att leta efter när du köper
- Bordsugnar finns i olika storlekar. Dessutom, ju större modell desto mer förbrukar den el. Därför, om du har en stillastående och rymlig ugn hemma, är det bättre att ta en liten miniugn så att du kan spara på el. Om du inte har någon ugn alls, rekommenderar vi att du tar en större volym, eftersom produktionen av färdiga produkter kommer att skilja sig avsevärt från en liten, vilket är mycket viktigt om du har en stor familj.
- Var noga med att uppmärksamma möjligheten att justera temperaturen. Om det inte finns någon sådan funktion kommer du inte att kunna baka någonting. Håller med, pajer och maränger kräver helt andra temperaturregimer och bröd så i allmänhet kan du bara baka bra om du omedelbart ställer in en hög temperatur och sedan minskar den avsevärt. Utan detta kommer det att ge bort jäst.
- Benen måste vara gummi och stabila, annars är det obekvämt att ta ut den färdiga produkten.
- Det skulle vara trevligt om modellen var utrustad med en timer. En praktisk sak som inte tillåter dig att torka ut disken.
- Bakgrundsbelysning borde vara ett måste, det här är inte ett infall och inte slöseri med pengar. Till exempel måste kex och pasque bakas utan att öppna ugnen, annars kommer produkterna att sätta sig.
- Var uppmärksam på brickorna. Om de är täckta med ett speciellt skyddande lager (ser ut som blank emalj), blir det lättare för dig att tvätta det och maten kommer inte att hålla fast vid det.
- Ugnar har ett mekaniskt styrsystem, och det finns också elektroniska. Den andra är dyrare och misslyckas snabbare. Därför skulle det vara klokare att välja det första alternativet.
Nu vet du vad en bordsskiva är elektrisk ugn ryska spis... Vi hoppas verkligen att våra råd kommer att vara till nytta för dig!
Se även - Hur du väljer en elektrisk ugn för ditt hem
